Qué ver en Hokkaido: Guía de la gran isla del norte de Japón
Hokkaido es la segunda isla más grande de Japón y la región más septentrional del país. Famosa por sus paisajes volcánicos, parques nacionales y estaciones de esquí, es el destino ideal para los amantes de la naturaleza, el aire libre y la gastronomía de calidad. (Foto destacada: moyulog.com).
A diferencia de la isla principal de Honshu, Hokkaido destaca por un clima más fresco en verano y inviernos espectaculares cubiertos de abundante nieve.
Historia y la Cultura Ainu
Hokkaido posee un carácter y una herencia cultural muy diferente al resto del archipiélago. Esto se debe a la profunda influencia de los Ainu, el pueblo indígena originario que habitaba estas tierras y la región de Sajalín.
Su rica tradición, su lengua única y su profunda conexión con la naturaleza siguen vivas en la isla, ofreciendo una perspectiva histórica fascinante para los viajeros que buscan conocer la diversidad cultural de Japón.
Gastronomía y Riqueza Agrícola de Hokkaido
Considerada la despensa de Japón, Hokkaido provee una cuarta parte de la producción agrícola del país. Entre sus campos y granjas destacan los cultivos de patatas, maíz, calabazas, cebollas y los cotizadísimos melones de Yubari.
Además, al estar rodeada por frías aguas oceánicas, la isla es mundialmente conocida por su marisco fresco de calidad excepcional, especialmente el erizo de mar (uni), las huevas de salmón (ikura) y los gigantescos cangrejos reales.
¿Qué ver y visitar en Hokkaido?
Para planificar tu ruta por la isla del norte, estos son los puntos imprescindibles:
Sapporo: La capital y puerta de entrada a la isla. No te pierdas nuestra guía sobre qué ver en Sapporo para descubrir su famoso Festival de la Nieve y su Museo de la Cerveza.
Furano: Célebre por sus impresionantes campos de lavanda y flores en verano, además de ser un destino fantástico para esquiar en invierno. Descubre todo lo que puedes hacer en nuestra guía de Furano.
El Estanque Azul (Aoiike): Un rincón mágico situado en Biei, famoso por el color azul cobalto de sus aguas y sus alerces sumergidos. Consulta nuestra experiencia visitando el Estanque Azul de Biei.
Otaru: Una encantadora ciudad portuaria famosa por sus canales históricos y sus talleres de cristal.
Parque Nacional Daisetsuzan: El parque nacional más grande de Japón, ideal para el senderismo y para disfrutar de las aguas termales (onsen).